大闸蟹开锅后蒸多久最佳时间 大闸蟹蒸好要闷一下吗

大闸蟹开锅后蒸多久最佳时间大闸蟹蒸好要闷一下吗?先开大闸蟹后用大火蒸3分钟辰后转小火继续蒸5分钟左右即可，然后关火焖5分钟就可以。

大闸蟹吃了有什么好处

养筋活血

中医认为，蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。适量吃蟹对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。

提高免疫力

大闸蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，比如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。